A. 认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应
B. 分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C. 加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
D. 烹饪后至食用前超过2小时的食品,存放在常温环境中