职业技能 >
粮油食品检验人员 >
下面有关说法不正确的是()
[单选题]

下面有关说法不正确的是()

A. 馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例

B. 过氧化苯钾酰作为面粉增白剂,属于合理不合法的非法添加剂

C. 生猪注水属于非法屠宰案件

D. 粽子是允许添加硼砂的

参考答案:
查看
猜你想看
[主观题] 粗加工制作区
参考答案
[主观题] 食品处理区根据清洁程度的不同,可分为()、()、()。
参考答案
[单选题] 下列属于油脂天然存在的有害物质是()
参考答案
[主观题] 分离
参考答案
[单选题] 餐饮服务提供者遗失《食品经营许可证》的,应当在经营场所的显着位置张贴《食品经营许可证》遗失的公开声明书,并于遗失后()日内向原发证部门申请补发《食品经营许可证》。
参考答案
[主观题] 专用操作区
参考答案
[主观题] 餐用具保洁区
参考答案
[单选题] 下列操作需在专间内进行的是()
参考答案
[主观题] 《餐饮服务食品安全操作规范》发布背景是什么?
参考答案
[主观题] 准清洁操作区
参考答案
推荐试题
粗加工制作区
下面有关说法不正确的是()
专用操作区
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量,开展()行动,为消费者提供健康营养的餐食
食品处理区分为清洁操作区、_____、一般操作区。
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范
一般操作区
对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的食品安全管理员扣3分。
省级以上食品药品监督管理部门可以组织开展食品安全()
餐用具清洗消毒区