缺乏下列哪种维生素会导致坏血病?( )

[主观题] 一般而言GI大于70为（）;GI55与70之间为（）;GI小于55为低GI食物。

[判断题] 数据库中可以有空行和空列。

[判断题] 酸牛奶在出售前应贮存在 2～8℃的仓库或冰箱内，贮存时间不应超过48小时。

[判断题] 游泳时水温一般在20～26℃。

[单选题] 大豆中的胀气因子包括（）

[单选题] 研究表明：在45min的演讲中，听众最有效时间是指前面的（）min。

[判断题] 彻底加热破坏不了肉毒梭菌。

[主观题] 对食品营养强化的基本要求有哪些？

[主观题] 简述保健食品改善生长发育的作用原理。

[主观题] 食物载体的选择标准有哪些？请列举几种常见的强化食品。